Taani punasekapsahautis
0.5 kg punane kapsas1 dl punase veini äädikas100 g musta sõstra toormoos75 g suhkur0.5 tl sool Valmistamine
Kanahautis kruubi-köögiviljapadal
▪️odrakruup 1 klaas▪️vesi 2 klaasi▪️praetud köögiviljad▪️kanakoivad 3 tk▪️sool ( любые специи любимые)▪️küüslauk▪️päevalilleõli Eelköetud ahjus 40 + минkoivad eelnevalt 10min keeta et vaht maha võtta
Hautamise aeg
Kintsuliha, abaliha ja suuremad lihatükid hautada: 80C – 8-10 h100C – 4-5 h150C – 2-2,5 h hautada leemes haudepotis või pannil fooliumi all
Tšahohbili
Кana – 1 tk.Sibul – 800 gТomati püree – 600 gKüüslauk – 3-4 küüntVärske koriander – 100 gBasiiliku pulber – 5 gUtskho suneli (lambalääts) – 1 sl kuhjagaKoriander pulber – 1 sl kuhjagaSuhkur – 1 slVesi – 150 gSool 6 g, terav pipar, must pipar______________________Hea oleks teha suure kõrge raske panni peal. Kana tükeldada 20 tükiks, praadida 3 min mõlemalt […]