Taani punasekapsahautis
0.5 kg punane kapsas1 dl punase veini äädikas100 g musta sõstra toormoos75 g suhkur0.5 tl sool Valmistamine
Kapsakotletid
kahele Nende pätsikeste juurde sobib imehästi külm jogurtikaste mädarõikaga ja värske kurk. 500 g värsket kapsast1 purk (400 g) valgeid ube1 sibul3 suuremat küüslauguküünt1 dl hernejahu3–4 sl värsket hakitud tillisoola, pipartpraadimiseks õli Haki sibul ja prae kergelt õlis pehmemaks. Haki kapsas ja küüslauk peeneks. Nõruta ja loputa oad. Töötle oad sauseguriga ühtlaseks, lisa vajadusel veidi vett. Sega juurde hakitud kapsas, […]
Kapsa-läätsekotletid
mina lisaks veel punast sibulat või punaseid konservube. praadida nr. 6 peal mõlemalt poolt 6min
Toitev tatra-kapsapada
Neljale kuni kuuele Maitsva ja tervisliku pajaroa saad valmistada ka ilma lihata, toitvaks teeb selle tatratang. Tatravalgud on kehas hästi lahustuvad ja omastatavad. 700 g värsket kapsast 2 porgandit 2 sibulat 2 küüslauguküünt 0,5 dl oliiviõli 1 tl kurkumit 2 dl (heledat või pruuni) tatratangu 1 l vett või köögiviljapuljongit soola ja pipart 2 tl kuivatatud (või 2 sl värsket) […]
Kimci
http://www.linnuliha.ee/retseptid/kimchi/ Kimchi on traditsiooniline Korea kõrvalroog, mis on valminud hapendatud Hiina kapsast. Lõpptulemusena pisut vürtsikas, küüslaugune, hapu ja vürtsikas. Serveeri lisandina! Koostisosad Valmistamine Eemalda Hiina kapsast pealmised transpordilehed. Seejärel lõika ära kapsa kinnitusots. Lõika Hiina kapsas pooleks ning tükelda kapsapoolikud. Pane kapsatükid kaussi, lisa sool ning masseeri see kätega kapsasse. Tee seda seni, kuni tunned, et kapsalehed lähevad nõtkemaks. Vala juurde […]