1 tk sibul500 g muskaatkõrvits200 g punased läätsed1 tk muna2 dl kaerahelbed2 tk küüslauguküüs1 sl sidrunimahl1 sl paprikapulber1 tl vürtsköömnepulbersool, pipar, oliiviõli Valmistamine 1 Kuumuta pannil õli ning prae sibulat keskmisel kuumusel mõni minut. Lisa tükeldatud kõrvits, kalla peale veidi vett, kata pann kaanega ning hauta, kuni kõrvits on pehme. Kalla ära üleliigne vesi ja tõsta kurnatud sibul ja kõrvits […]
Valmistamine: Pese kapsas ja lõika selle seest võimalikult palju juurikaosa välja. Pane kapsapea suurde potti ja vala peale vesi. Kata pott kaanega ja keeda kapsapead kaane all umbes 10 – 15 minutit, kuni lehed hakkavad kapsa küljest lahti tulema. Kurna ja jäta jahtuma. Pane läätsed ja riis koos potti keema. Keeda umbes 30 minutit, kuni need on pudruks keenud. Lisa […]
Aja potis õli kuumaks. Lisa peeneks hakitud sibul. Prae paar minutit, kuni kergelt kuldpruun. Lisa peedikuubikud ja loorberilehed. Sega ja prae minutike. Lisa vesi ja läätsed. Keeda keskmisel tulel kaane all, kuni peet ja läätsed on peaaegu pehmed (umbes 30 minutit). Lisa kartulikuubikud ja hakitud marineeritud kurk. Keeda, kuni kartul on pehme. Lisa tomatimahl ja sool ning lase veel paar […]
köögiviljad: sibul varseller porrulauk tomatipasta peale praadimist keema vesi peale, läätsed sisse. enne lõppu piim peale
2 peeti1 dl punaseid läätsesid2 porgandit2 sl õunaäädikat1 punane sibul2 hapukurkipeotäis hapukapsastkoriandritpeterselli Kaste 1 sl punaveiniäädikat2–3 sl oliiviõli või külmpressitud päevalilleõlisoolamusta pipart Keeda läätsed soolaga maitsestatud vees ja jäta jahtuma. Koori peedid ja porgandid ning tükelda väikesteks kuubikuteks. Kuumuta need paksu põhjaga potis äädika ja vähese veega, kuni juurviljad on peaaegu pehmed – väike krõmps võiks sisse jääda. Jahuta täiesti […]
mina lisaks veel punast sibulat või punaseid konservube. praadida nr. 6 peal mõlemalt poolt 6min
Serveerimiseks Selle maitsva tšilliroaga sobivad hästi rohelised või mustad läätsed, kuna säilitavad oma kuju ilma pudruks minemata. Kombineeri nii aedubade kui ka valgete ubadega ja saad toitva õhtusöögi, mida jätkub kauaks. Lisa läätse- ja oatšillile luksust, pannes katteks koriandrit ja teravaid jalapenosid. Retsept on suurema koguse jaoks. Kui toitu jääb üle, siis külmuta soovi korral toidukarpides. Koori, poolita ning haki sibul […]
Võib juhtuda, et keegi ei saa arugi, et tegu on täistaimse pasteediga. Hea on kasutada siin metsaseente segu, kuid sobivad ka harilikud šampinjonid. Haki sibul ja küüslauk ning päikesekuivatatud tomatid. Kui kasutad värskeid seeni, siis ka need. Haki kergelt ka pähklid, et neid oleks mugavam purustada. Kuumuta 1 sl õlis sibulad umbes 7 minuti jooksul kuldseks, lisa küüslauk ja seened […]
neljale praadida sibul ja porru, hetk hiljem porgand sinna sisse, 5min ja siis paprika ja seller. nüüd kõik kanapuljongisse ja keeta 10min, lisada 150g tomatipastatlisada läätsed ja herned ja keeta veel 30min, või kuni pehmeks läks. maitseks sidrunipipart, 2tl soola