https:// www.facebook.com/reel/1573975297217398 keeda kanakoivad ja köögivili pehmeks. eemalda koivad ja püreesta köögivili. sega “kasvatuseks” ehk paksenduseks ained.tõsta üks kulbitäis kuuma püreed paksenduse kaussi ja sega. nii ei lähe see kohe tükki kui vähese kuuma püreega toimetada. kui on hästi segunenud, vala see nüüd püree potti, lisa rebitud kana
2 tk sibul3 tk küüslaugu küüs kookosrasvingverhakitud tšillikurkumvürtsköömned800 g purustatud tomatid400 g kikerhernedsool pipar spinat Valmistamine
Köögivilja + liha jaoks:4 seent3 hiina kapsa lehte1/2 porgandit5 tükki punast tšilli viilupraetud 60 g kana (kasutasime pühapäevase kanaprae jääke) Kastmeks:6 sl pruuni/musta riisiäädikat1/2 tl valget pipart1 tl soola1 tl MSG2 sl austrikastet1 spl@mamayuchillioil3 spl ketšupit2 spl küüslaugu-tšillikastet1 1/2 sl maisitärklist1 tl seesamiõli 4-5 tassi madala naatriumisisaldusega kana-/sealihapuljongit1 muna1/2 talisibulat1 spl@mamayuchillioil Viiluta õhukeselt oma seened, kapsas, porgand, seened, char siu […]
2 sl oliiviõli1 tk sibul1 tk porgand0.5 tl jahvatatud vürtsköömned0.5 tl jahvatatud koriander0.25 tl tšillihelbed300 g broilerihakkliha2 tk küüslauguküüs1 sl ingver1 sl tomatipasta600 ml kanapuljong400 g konservoad65 g spinatsool, must pipar Valmistamine 1 Kuumuta õli paksupõhjalises potis. Lisa hakitud sibul ja porganditükid ning prae madalal kuumusel umbes 5 minutit, kuni sibul on läbipaistev. Puista sekka vürtsköömned, koriander ja tšilli, sega […]
Portsjoneid: 2 4 tk punane paprika1 tk sibul 2 tk küüslauguküünt2 sl oliiviõli1 sl suitsupaprikapulber2 dl kanapuljong3 sl toorjuust kitsepiimastsool must pipar Valmistamine 1 Lao terved paprikad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti 200-kraadises ahjus pool tundi. Keera paprikaid poole küpsemise ajal. Pane suurde kaussi, kata toidukilega ja lase seista 10–15 minutit, kuni saad edasi käsitseda. Eemalda väikese noa või sõrmede […]
Neljale Puhastage ja tükeldage kõik köögiviljad. Kuumutage võis sibul, lisage tükeldatud kartul, aga ärge pruunistage. Lisage peeditükid ning kuumutage veel mõni minut. Valmistage puljongikuubikust ja keevast veest puljong, valage köögiviljadele nii palju, et see vaevalt neid kataks. Hautage kaane all pehmeks. Lisage rõõsk koor ja püreerige segu. Maitsestage pipra ja apelsinimahlaga. Kuumutage enne serveerimist keemiseni. Serveerige apelsiniviiludega.