Hispaaniapäraselt marineeritud räimed
Koostisosad PORTSJONEID: 5 200 g räimefilee2 tk sidrun2 tl meresool2 tk küüslauguküüshakitud lehtpeterselloliiviõli Valmistamine 1 Poolita räimefileed pikuti, kui need tunduvad liiga suured. Kui soovid, tõmba nahk maha – aga ei pea. Mina marineerin ja söön räimi koos nahaga. Lao räimed kaussi, pressi sidrunitest peale mahla nii palju, et katab fileed. Lisa sool ja sega. Lase räimel marineeruda 6–7 tundi, […]
TUUNIKALAOMLETIKESED
1 kvaliteetne tuunikalakonserv (tükid õlis, 185 g) 3 sl kontsentreeritud tomatipastat 150 g Saare Smetana hapukoort 3 suurt muna 200 g riivitud juustu kindlasti Cheddari juust 2-4 sl hakitud siledalehist peterselli 1 väike hakitud sibul või 1 sl Meira röstitud sibulahelbeid soola ja musta pipart, sidrunimahla VALMISTAMINE Suru tuunikalakonserv kausi põhjas kahvliga katki. Lisa kõik ülejäänud ained, sega ühtlaseks. Jaota segu hoolikalt võitatud muffinivormidesse* ning küpseta 165kraadises ahjus 25-30 minutit, kuni […]