Brisket Chili

peekon 80gsuur sibultomatipasta 2sLsojakaste 1sLpuljong 400gveiseliha 400gpunane oa konserv 1tkmaisikonserv 1tkvalge oa konserv 1tk pruunista peekon ja sibul, lisa tomatipasta. lisa ahjus hautatud liha, puljong ja oad.hauta kuni kõik pehme, maitsesta

Sealihapilaff õuntega

Koostisosad 800 g seakaelakarbonaad 2 tk sibul 4 tk küüslauguküüs 1 sl jahvatatud koriander 1 sl jahvatatud vürtsköömned 0.5 sl kurkum 1 tl tšillihelbed 375 g riis 150 g rosinad 1 l kanapuljong 3 tk küüslauk 600 g hapu õun sool must pipar münt koriander Võta liha pool tundi enne valmistamist toatemperatuurile ja lõika suupärasteks tükkideks. Pese riis külma veega, […]

Toitev tatra-kapsapada

Neljale kuni kuuele Maitsva ja tervisliku pajaroa saad valmistada ka ilma lihata, toitvaks teeb selle tatratang. Tatravalgud on kehas hästi lahustuvad ja omastatavad. 700 g värsket kapsast 2 porgandit 2 sibulat 2 küüslauguküünt 0,5 dl oliiviõli 1 tl kurkumit 2 dl (heledat või pruuni) tatratangu 1 l vett või köögiviljapuljongit soola ja pipart 2 tl kuivatatud (või 2 sl värsket) […]

Läätse- ja oatšilli 12 portsjonit

Serveerimiseks Selle maitsva tšilliroaga sobivad hästi rohelised või mustad läätsed, kuna säilitavad oma kuju ilma pudruks minemata. Kombineeri nii aedubade kui ka valgete ubadega ja saad toitva õhtusöögi, mida jätkub kauaks. Lisa läätse- ja oatšillile luksust, pannes katteks koriandrit ja teravaid jalapenosid. Retsept on suurema koguse jaoks. Kui toitu jääb üle, siis külmuta soovi korral toidukarpides. Koori, poolita ning haki sibul […]

Kanahautis köögiviljadega

3 kanakintsu naha ja kondiga1 sibul2 küüslauguküünt1 suur purk konservtomateid (terved tomatid omas mahlas, 680 g)10 pipratera1 tl jahvatatud koriandriseemneid1 tl jahvatatud vürtsköömneidnoaotsaga kaneeli2 porgandit3 kartulitveidi õli kanatükkide pruunistamiseksvärsket petersellimaitse järgi soola Kuumuta pannil veidi õli ja pruunista sellel kanakintsud mõlemalt poolt. Maitsesta soolaga. Tõsta haudepotti.Haki sibul ja küüslauguküüned, kuumuta need pannil samas rasvas madalal kuumusel läbipaistvaks, selleks kulub umbes […]