veebruar 9, 2025

Ahjuköögiviljad chorizo ja bulguriga

0.5 tk kaalikas150 g beebiporgand1 tk punane sibul2 tk küüslauguküünt0.5 sl suitsupaprikapulber2 sl oliiviõli150 g Chorizo vorst150 g bulgurnisu0.5 tk sidruni mahl, petersell Valmistamine 1 Kuumuta ahi 200 kraadini. Lao küpsetusvormi 1 cm tükkideks lõigatud kaalikas, pikuti poolitatud porgandid, sibulaviilud, purustatud küüslauk, paprika ja oliiviõli. Maitsesta soolaga ja küpseta köögivilju 10 minutit. Lisa viilutatud chorizo ​​ja jätka küpsetamist veel 15–20 […]

Kruup 0 35 sec read
august 5, 2023

Oapilaff

Aja paksema põhjaga pott või pann pliidil kuumaks. Lisa õli ning tükeldatud sibul ja porgand. Kuumuta paar minutit, aeg-ajalt segades. Lisa tükeldatud küüslauguküüned ja riis. Kuumuta pool minutit ning lisa vesi. Lisa ka kõik maitseained (loorberilehed, pipar ja sool) ning kurnatud oad. Keeda tasasel tulel kaane all, aeg-ajalt segades, kuni riis on peaaegu pehme. Lisa tomatipasta, sega ning keeda, kuni […]

Panniroog 0 38 sec read
aprill 24, 2023

Karulaugupesto risotto

karulauk suur peotäisriivjuust 100gsibul 3tkriis 400mLvalge vein karulauk ja riivjuust muljuda pehmeks, sool ja piparsibul praadida kuldseks, lisada riis ja valge veinhautada kuni pehme, lisada karulaugupestopannil õlis kuumutada karulaugulehti ja nendega kaunistada taldrikul risottorisotto keskele auku panna bošeeritud muna

Panniroog 0 12 sec read
märts 24, 2023

Riis vokis aasiapäraselt

Keedetud riisile lisada 2 muna, tume soja, hele soja, austrikaste, küüslaugu-tšillikaste. Pannil prae krevetid, lisa natuke punast sibulat, pipar, sool, küüslauk. Praadida kuldseks, lisada külmutatud köögiviljad (mais, porgand, hernes). Praadida 2min. Tõsta kaussi. Pane riisisegu pannile ja prae kuni muna on küpsenud ja lisa kausist kõik pannile.

Panniroog 0 16 sec read
jaanuar 25, 2023

Sealihapilaff õuntega

Koostisosad 800 g seakaelakarbonaad 2 tk sibul 4 tk küüslauguküüs 1 sl jahvatatud koriander 1 sl jahvatatud vürtsköömned 0.5 sl kurkum 1 tl tšillihelbed 375 g riis 150 g rosinad 1 l kanapuljong 3 tk küüslauk 600 g hapu õun sool must pipar münt koriander Võta liha pool tundi enne valmistamist toatemperatuurile ja lõika suupärasteks tükkideks. Pese riis külma veega, […]

Pajaroad 0 1 min read

Categorized Tag Cloud

Recent Posts

Login