Suvikõrvits tomatimarinaadis
sool 2 tl▪️suhkur 2,5 tl▪️äädikas 9% 3 sl▪️must piparчер 0,5 tl▪️küüslauk 3-4 küünt▪️petersell, till▪️pool sibulat▪️1-2 tükeldatud tšillikaun
Oa-kanasalat pastaga
250 g pasta 2 sl oliiviõli 400 g broilerifilee 200 g roheline uba 2 tk kirsstomat 3 dl kanapuljong 200 g maitsestatud toorjuust sool petersell 1 Keeda pasta soolaga maitsestatud vees peaaegu pehmeks ehk al dente. 2 Kuumuta õli pannil, pruunista selles ribadeks tükeldatud broiler ja poolitatud oad. 3 Küpseta 8–10 minutit, kuni kana küps. 4 Lisa puljong ja tükeldatud […]
Vinegrettsalat läätsedega
2 peeti1 dl punaseid läätsesid2 porgandit2 sl õunaäädikat1 punane sibul2 hapukurkipeotäis hapukapsastkoriandritpeterselli Kaste 1 sl punaveiniäädikat2–3 sl oliiviõli või külmpressitud päevalilleõlisoolamusta pipart Keeda läätsed soolaga maitsestatud vees ja jäta jahtuma. Koori peedid ja porgandid ning tükelda väikesteks kuubikuteks. Kuumuta need paksu põhjaga potis äädika ja vähese veega, kuni juurviljad on peaaegu pehmed – väike krõmps võiks sisse jääda. Jahuta täiesti […]
Vinegrett
Vinegrett on talvine väesalat, kus meie immuunsüsteemi tugevdavad toores hapukapsas ja hapendatud kurgis olevad probiootikumid ja C- ja K- vitamiin. 4-le, T, V, G, M, L
Peedisalat
➊ Свекла – 350 г ➋ Красный ткемали – 500 г ➌ Вода – 100 мл ➍ Кинза – 20 г ➎ Петрушка – 20 г ➏ Укроп – 20 г ➐ Лук – 1 шт ➑ Чеснок – 2-3 зуб. ➒ Соль, сахар, перец – по вкусу Хранить в холодильнике в герметичной посуде.