september 07, 2011 KODUNE TOMATIKETŠUP Hilissuvistest tomatitest, õuntest ja paprikatest saab valmistada imemaitsva koduse ketšupi. Ketšupist saab kerge vaevaga kastme pastale või riisile, lisada võib ka hakkliha või kanafileed.Retsept raamatust “Lihtsad hoidised: Sahver” Vaja läheb: 2 kg tomateid500 g phastatud paprikaid500 g puhastatud õunu300 g puhastatud sibulaid300 g puhastatud porgandeid1,5 sl soola2- 3 sl suhkrut2 sl äädikat Eemalda tomatitel varreosa […]
Magusa maitsega peet sobib vürtsidega vääristades ketšupis pearolli mängima imehästi. Tõeline värviteraapia: purpurne ketšup on kui kirgas värvilaik igal taldrikul. Koostisosad1 kg Peet2 spl Päevalille- või rapsiõli1 tk Punane sibul – hakituna1 tk Hakitud porgand1 tk Hakitud sellerivars2 tk Hakitud küüslauguküüs1 tl Jahvatatud vürtsköömned1 tk Hakitud tšillipipar1 tl Sool1.5 dl Punaveiniäädikas1 dl Pruun roosuhkur Valmistamine 1 liiter 1. Kuumuta ahi […]
Maitsva, vürtsika ja säilitusaineteta ketšupit saab edukalt ka ise teha. Kogus: üheleValmistusaeg: üle 60 minValmistamisaeg 1 tund + 2 tundi ja 20 minutit hautamiseks Koostisosad6 kg Tomat4 tk Suured õunad450 g Sibul12 küünt Küüslauk4.5 dl Vesi3 sl Sool1.5 tl Pipar2 dl Suhkur2 tl Sinepiseemned1 sl NelkKaneelikoor0.5 l Valge veini äädikas ValmistaminePane tomatid paariks minutiks kuuma vette, koori ja tükelda neljaks. Koori õunad, […]
https://toidutare.ohtuleht.ee/243338/tomat-talveks-purki https://toidutare.ohtuleht.ee/936533/tomatiraguu-hoidis https://toidutare.ohtuleht.ee/937312/oa-tomatiletso https://www.kodusedlood.net/2021/08/marineeritud-rohelised-tomatid-sibulaga.html