Tomatine läätsesupp feta juustuga
vaja läheb:(4 sööjale) 150 g feta juustu3 sl oliiviõli300 g kirsstomateid1 magus paprika3-4 sellerivart1 sibul2 küüslauguküünt100 g rohelisi läätsi (kuivatatud)400 g purustatud tomatite konservi8 dl köögiviljapuljongit(8 dl puljongit = 8 dl vett ja 2 puljongikuubikut)1 tl kuivatatud punetsoola, pipart, suhkrutvärsket punetsoovi korral tšillihelbeid Feta juust on valge soolakas juust,mida säilitatakse soolvees.Feta on valmistatud kitse- ja lambapiimast.Feta on pärit Kreekast,see on […]
Läätsesupp
Läätsesupp on türgi köögis väga populaarne ja õppisin seda armastama oma esimesest Istanbuli reisist peale. Lisaks heale maitsele on see supp tervislik ja kiire valmistada. Mõned aastad tagasi nägin telekast saadet Parim maitse, milles Rain Käärst sama suppi valmistas lisades originaalile tomatipastat ja kartuleid. Proovisin ja mulle väga maitses! Olen seda retsepti mitme tuttavaga jaganud ja siiamaani ainult positiivset tagasisidet […]