Kanahakkliha-peterselli-sibula pallid porgandi-paprika kastmes

Рецепт:

Фарш (свинина+курица) – 500гр.
Яйцо – 1шт.
Лук – 1шт.
Чеснок – 2 зубчика
Манная крупа – 4 ст.л.
Соль – по вкусу
Паприка -1ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Петрушка
Растительное масло – для обжарки котлет

Для соуса: морковь -1шт. лук -1шт. сладкий перец -1шт. помидор -1шт. соль, лимонный перец по вкусу Сметана 20% -2ст.л. вода -200мл.