600 grammi loomaliha (lõika see umbes 2 x 2 x 2 sentimeetristeks kuubikuteks) võib ka sealiha 2 suur sibul hakituna 3 supilusikat rasva ja FOND puljongit 1 purustatud küüslauguküüs ½ teelusikat köömneid 2 supilusikat jahvatatud paprikat 1 suur porgand 1 vars sellerit, 10cm valget porrut, 5cm rohelist osa porrust 1 paprika tükeldatuna 1 tomat 400 grammi kartuleid, kuubikuteks lõigatuna. 100 […]
Läätsesupp on türgi köögis väga populaarne ja õppisin seda armastama oma esimesest Istanbuli reisist peale. Lisaks heale maitsele on see supp tervislik ja kiire valmistada. Mõned aastad tagasi nägin telekast saadet Parim maitse, milles Rain Käärst sama suppi valmistas lisades originaalile tomatipastat ja kartuleid. Proovisin ja mulle väga maitses! Olen seda retsepti mitme tuttavaga jaganud ja siiamaani ainult positiivset tagasisidet […]