Kartul – 1 kgSibul – 1 tkPorrulauk – 1 varsPorgand – 2 tkPaprika – 2 tkVesi või köögiviljapuljong – 2 liitritFide – 50 gOliiviõli Pipar Jogen Petersell soolaPaksendamiseks Munad – 2 tk Hapukoor – 100 g Valmistamismeetod Riivi porgandid, prae neid kuumas oliiviõlis 2 minutit mõõdukal kuumusel (7. kraad). Lisame soola. Lisa peeneks hakitud sibul ja porru ning prae 3 […]
neljale praadida sibul ja porru, hetk hiljem porgand sinna sisse, 5min ja siis paprika ja seller. nüüd kõik kanapuljongisse ja keeta 10min, lisada 150g tomatipastatlisada läätsed ja herned ja keeta veel 30min, või kuni pehmeks läks. maitseks sidrunipipart, 2tl soola
1. Кana – 1,5 кg2. Kreeka pähkel – 500-600 g3. Уцхо сунели – 3 tl4. Jahvatatud koriander – 2 tl5 Imereeta safran – 2 tl6. Кaneel (kui tahad) – 1/4 tl7. Nelk (kui tahad) – 1/4 tl8. Jahvatatud tšillipipar – maitse järgi9. Paprika pulber – 1 tl10. Küüslauk – 4-5 küünt11. Sibul – 3 keskmise suurusega12. Loorberileht – 2 tk13. […]
vaja läheb:(4 sööjale) 150 g feta juustu3 sl oliiviõli300 g kirsstomateid1 magus paprika3-4 sellerivart1 sibul2 küüslauguküünt100 g rohelisi läätsi (kuivatatud)400 g purustatud tomatite konservi8 dl köögiviljapuljongit(8 dl puljongit = 8 dl vett ja 2 puljongikuubikut)1 tl kuivatatud punetsoola, pipart, suhkrutvärsket punetsoovi korral tšillihelbeid Feta juust on valge soolakas juust,mida säilitatakse soolvees.Feta on valmistatud kitse- ja lambapiimast.Feta on pärit Kreekast,see on […]
Mis on järgi jäänud:100g värske kapsas120g hakkliha150g külm. vokisegu150g külm uba2 suurt sibul100g punane lääts50g endatehtud puljong köögiviljad ja hakkliha pannilt läbi, potti10min enne lõppu läätsed
Ramen-supi puljong on aromaatne ning küllastunud ingverist, tšillist ning teistest maitseainetest. Üldjuhul rändab sellise supi sisse ka pikalt ahjus küpsenud liha. Kas tegemist on pardi-, sea-, veise- või mõne muu lihaga oleneb täiesti sööja isiklikest eelistustest, aga soovitav on kasutada pikalt küpsenud ahjuliha. Kuna Ramen supi valmistamise võlu on selle valmimise kiirus ja lihtsus, siis on soovitav kasutada selle supi […]
➊ liha – 600 – 700 g➋ riis – 50 – 100 g (100 kui tahate paksemat)➍ Sibul – 2 tkvärske kapsas – 100g➎ Petersell – 10 g ➏ Koriander – 10 g➐ Till – 10 g➑ Või – 20 g➒ Tomatipasta – 3 spl.❿ Adžika – 1 spl.➊➊ Suneli humal – 1,5 tl.➊➋ Imereetia safran – 1 tl.➊➌ Jahvatatud […]