Kartuli vorm sibula vorsti tomati ja juustuga
Рецепт:Картофель – 4 шт. Лук – 1 шт. Помидор – 1 шт. Колбаса – 160 гр. Сыр – 150 гр. Черный перец – по вкусу Яйцо – 4 шт. Сметана – 3 ст.л. Соль – по вкусу Растительное масло
Kana-riisi plovi moodi asi
РИС…2ст по 200мл стакан КУРИНОЕ ФИЛЕ…800гр ЛУК…1шт МОРКОВЬ…1 шт ПРИПРАВЫ ДЛЯ ПЛОВА…по вкусу СОЛЬ…по вкусу
Kanaliha-kodujuustu kotletid
КУРИНАЯ ГРУДКА…1шт ТВОРОГ 5%….150гр ЗЕЛЕНЬ….4 веточки ЯЙЦА….1-2шт МУКА…..2ст.л ЧЕСНОК…3зуб СОЛЬ ПЕРЕЦ….по вкусу
Paprika-baklažaan praetult marinaadis
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ…9шт БАКЛАЖАНЫ…1-2шт ЧЕСНОК… МАСЛО….80мл САХАР….2ч.л СОЛЬ….по вкусу СУХИЕ ТРАВЫ…..по вкусу СОК ЛАЙМА или УКСУС яблочный…1шт 30мл
Paprika-baklažaani hoidis
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2 кг баклажанов • 2 кг сладкого перца • 100 г чеснока • Зелень по желанию ВОДА ДЛЯ БАКЛАЖАНОВ: • 3 л воды + 1 ст.л. соли МАРИНАД: • 1 литр воды • 50 г соли • 150 г сахара • 200 г растительного масла • 230 г 4-5% яблочного уксуса (150-160г 6%; 100-110г 9%) • […]
Keel
Keedetud keel 1 kg keelt1 koorimata sibul1 loorberileht(seakeelele 1 l vee kohta 1 sl soola)10 tera musta pipart Pane keel suurde keedunõusse, kus külm vesi katab liha. Aja kiiresti keema ja lase 3-5 minutit ägedalt keeda. Pese keel voolava vee all hoolikalt puhtaks ning pane teise potti keevasse vette. Lisa poolitatud sibul ja maitseained. Hauta nõrgal kuumusel: seakeelt 1,5-2, veisekeelt […]
Salat Kreml irvitab
– värske kapsas 1/2– porgand 2 tk– sibul suurem 1 tk– peet 1 tk– tsillipiprakaun 1/2 tk– äädikas 9% 1/4 klaas– sool 1/2 sl– suhkur 3 sl– õli 1/3 klaas– loorberileht– küüslauk 1 küüs– vesi 1,5 klaas– marineerida 2 ööpäeva
Kapsa kurgi kalamarja salat
150g värske kapsas2 mustvee värsket kurki1sl mintai kalamari
ЧИХИРТМА
Minu tehtud: 4 portsu Kana – 2 koibaVesi – 1,4 liitritSibul – 2 tk.Küüslauk – 2 küüntJahu – 3 supilusikatäit mitte kuhjagaMuna – 1 tk.Sidrun – poole sidruni mahlPetersellJahvatatud must pipar – maitse järgiVõi – 50 gr. sibula praadimiseksSool – 18 gr 1,5tlLoorberileht sammlõikan poolkoiva kintsu otsast lahti ja panen külma vette keema 40min. Tõstan välja, veidi jahutan ja eemaldan […]
Tškmeruli
hunnik peterselli (30g), hakitudhunnik koriandrit (30g), hakitud5-6 küüslauguküünt, hakitud500 ml toidukoor 20-22% rasva½ tl khmeli-suneli vürtsi (vajalik)1 kanasool pipar,taimeõli 1) Kaste: hakkige petersell, cilantro, küüslauk ja valage peale koor. Maitsesta soola, pipra ja khmeli-suneliga.2) Lõika kana 4 tükiks. Eemaldage tarbetu nahk, rasv ja kondid (valikuline). Maitsesta soola ja pipraga. Võite ka kana veidi võita, nii et see küpseks ühtlaselt. Määri […]